ELISA SYSTEMS是食品過敏原檢測(cè)試劑盒開發(fā)的。我們從事食品安全已有20多年的歷史，在過去15年中專門從事食品過敏原測(cè)試套件的開發(fā)。

我們的開發(fā)計(jì)劃使我們能夠保持*地位，并為我們的產(chǎn)品提供專業(yè)的技術(shù)支持。我們了解食品行業(yè)的需求，并與所有客戶緊密合作。請(qǐng)隨時(shí)與我們聯(lián)系，以解決您的問題，我們期待與您一起應(yīng)對(duì)食物過敏原的檢測(cè)要求。ELISA SYSTEMS致力于食品安全。

elisasystems肌球蛋白檢測(cè)試劑盒

ESCRURD-48

肌球蛋白檢測(cè)試劑盒

• 描述

肌球蛋白是甲殼動(dòng)物中的主要肌肉蛋白。它已被確定為主要的蝦過敏原。

在龍蝦和螃蟹上進(jìn)行的分子克隆實(shí)驗(yàn)已將該蛋白表征為甲殼動(dòng)物中的常見過敏原。也有強(qiáng)有力的免疫學(xué)證據(jù)表明，原肌球蛋白是甲殼動(dòng)物和軟體動(dòng)物之間的交叉反應(yīng)性過敏原。

在粗煮蝦提取物中，肌動(dòng)球蛋白至少占可溶性蛋白質(zhì)的20％。

該測(cè)定法檢測(cè)可溶的甲殼動(dòng)物的Tropomyosin水平，適合作為該過敏原存在的指標(biāo)。

有可能的使用

ELISA系統(tǒng)的甲殼動(dòng)物殘留ELISA試劑盒旨在提供一種靈敏，方便的方法來(lái)篩查食物樣品中的甲殼動(dòng)物（Tropomyosin）殘留物。

提供的套件控件

0、0.05、0.10、0.25、0.50 ppm

測(cè)試提取的樣品所需的時(shí)間：大約60分鐘。